2026年4月11日，厦门市海南商会在文蓁阁（宝象国际商务中心店一层G单元）温情举办首届”春野寻味·乡厨聚情”厨艺表演赛。本次活动由商会2026年第二期轮值团队精心策划，同步完成两期轮值团队交接工作。

活动伊始，商会顺利完成轮值会长交接仪式，郑华东副会长将接力棒移交给周岁红副会长，标志着第二期轮值工作正式开启。新轮值团队现场介绍成员构成，并明确后续工作规划，将聚焦会员走访，依托节假日开展多样化活动，持续深化会员交流。

龙强书记现场介绍拟加入商会的创业青年，鼓励他们积极融入；郑华东副会长高度评价活动主题，强调商会凝聚乡情、团结乡贤的核心宗旨，勉励大家共建温暖的商会大家庭。

厨艺表演赛打破专业门槛，打造乡情交流平台。乡亲们各展所长：

– 周岁红：金汤翡翠鱼、红烧猪蹄、春笋排骨猪肚汤

– 龙强：创新文昌鸡

– 韩杨：糟粕醋海鲜拼盘

– 张兴连：手工蒸饺

– 陈初锋：有机活虾

– 董继琰：秘制鸭头

– 王法玉：地道海南粉

活动现场还准备了水果宴、獭窟鱼签、鱼肝香肠等小吃，香气四溢。经投票评选，获奖名单如下：

一等奖（2名）：周岁红（金汤翡翠鱼）、龙强（文昌鸡）

二等奖（2名）：王法玉（海南粉）、韩杨（糟粕醋海鲜）

三等奖（2名）：陈初锋（海虾）、董继琰（秘制鸭头）

活动尾声，大家将剩余美食打包分享，轮值团队还准备了由轮值成员胡国太总经理赞助的红米粉、长寿面、桂圆等伴手礼。

     特别鸣谢：

现金资助

李妍妍会长赞助现金2000元

周岁红副会长提供现金1500元

郑华东副会长提供现金1000元

物资支持

海南特色地瓜、枇杷（李妍妍）

翡翠鱼、鱼肝香肠（周岁红）

长寿面、桂圆、红米粉（胡国太）

白酒（王岛、王光程、梁瑜）

文昌鸡（冯所庆、周岁红）

糟粕醋（韩杨）

蒸饺（张兴连）

新鲜海虾（陈初锋）

秘制美食食材（董继琰）

海南粉食材（王法玉）

本次活动结余1512元将转入商会账户。未来，厦门市海南商会将继续举办有温度的乡情活动，让每位乡贤感受家的温暖。